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八瓣嘴到底比桅子多卖了两年多的小鸡嵬,认识的人也多了一些,开始桅子的鸡蛋还卖给货站,后来产蛋量太大,货站根本就不下,三十只母鸡,再加上家里原先剩下的五、六只母鸡,从打能下蛋起,一只鸡最少下一个,多的话就是两个,平均一天能捡五、六十的鸡蛋,别说是凤儿和仙儿了,就是吴氏和罗天翔也是惊讶不已,连八瓣嘴都说她们家的鸡养的好呢。

只是这蛋多了,总得有地方卖,后来吴家来人,瞧见了,索性也捡回去一些帮着卖,不过这都是远水解不了近渴的,再说在村子里,家家都养鸡,这还真不好卖,后来吴氏就让罗天翔去镇里试试,头两天还成,真卖了不少,只是卖了差不多五、六天以后吧,一天也就能卖十几、二十个的,再就没什么进展了。

八瓣嘴来吃饭,自然也打听了这些,后来索性就帮着出了主意,让罗天翔去找那镇里的酒楼,饭馆子的,那地方成天人来人往的,又是做的吃食的买卖,定然要用这些东西的,问问人家收不收,要是收的话,以后这蛋也就不愁销路了。

当然八瓣嘴也是热心的,连着来自家买小鸡的人,她也跟着推荐了,不过是效果甚微罢了,话说人家都自己养鸡了,再花钱买鸡蛋,这实在是有些扯了。

罗天翔原本是张不开这个嘴的,一到那酒楼门口就徘徊,只在门外站着不往里进,亏得一块去的,还有罗家的老三,罗天全,这小子平时在家瞧不出来,是个闷头的,这出了门,反到是比罗天翔来的倔了,也是人单纯,想的就少,没啥顾虑,寻了家门脸好的酒楼,也不顾自己衣服上的补丁,一头就冲了进去,吓了罗天翔一跳,还别说,罗天全这个愣乎劲,还真让他把掌柜的给堵着了,两人手里都提着现货的,自家的鸡蛋比别人家的好吃,这在家里的时候都知道,想断别人的货源,自然要手里的东西过硬才行,罗天全也不多说,当场就把那鸡蛋拿了个小碗给打开了,只见里面的黄都泛着红晕的,然后让厨子拿到后厨去做了两道菜,也挺简单的,都是在家的时候桅子弄出来的吃食,这地方有没有是不知道,不过是桅子用来夏天时给家里人去火的。

一份苦瓜煎蛋,还有一份鸡蛋肉卷,当然桅子怕厨师不会做,又附上了一张说明书,这也亏得去年能跟乔郎中学字,现在家里写写算算的活计都落到了她身上,而且还有一个现成的借口可以寻,不会让人拿她当怪物般看待的。

纸上明确的写着鸡蛋肉卷的材料有:猪肉馅,鸡蛋,胡萝卜,葱花,盐,鸡精,料酒,鸡蛋清,生粉。

做法一、胡萝卜切成碎丁,与猪肉馅剁在一起,剁成泥状

二、将猪肉胡萝卜馅放入碗中,加入葱花,盐,鸡精,料酒,鸡蛋清和生粉,搅拌均匀

三、鸡蛋液加少许盐,打散

四、平底锅抹层油,倒入鸡蛋液旋转成蛋饼,底部凝固后先撤离火

五、将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上

六、将鸡蛋像卷寿司一样卷起;放入盘中,上锅蒸一刻钟左右即可,稍微放凉后切块~

其实试这鸡蛋也不一定要做这两样吃食,只是桅子有了个小心眼,觉得这样做出来的鸡蛋口味更明显一些。

有这两样东西,掌柜的不但乐呵的收了鸡蛋,而且还下了每天一百个鸡蛋的定单,按一个鸡蛋一文钱算,一天一百个,而且预给了十天的定钱,这是第一次交易,以后就是送货每十天结算一次。

当然了,这也就代表着每天都要有人往镇里的酒楼送货,不过好在目前村里还有往镇里拉脚的大板车,每天都是定时往镇里去,冬天的时候就是天还没亮的时候,夏天暖和些就是太阳刚升起的时候。

桅子一边与仙儿捡着鸡蛋,一边说笑着,等姐妹两个把鸡蛋都捡完一数,都笑道:“看来这些鸡这一个冬天到是养的好啊,这头一天开张就都下了双头的。”

仙儿哼道:“不然你以为我为什么一惊一乍的,再说了,你也不看看,去年冬天,天那么冷,咱们是怎么伺候这帮小家伙的,那地上铺的草换了一茬又一茬,适当性的还给加加温,我就是伺候自己也没这么精心过。”

两姐妹拿着筐挎着鸡蛋就往前边来,吴氏刚好起来直直腰,瞧着仙儿手里的筐叫道:“呀,捡了这么多,不是还是去年那些吗?”

今年的还没长起来叫,这才四月前,可下不了蛋。

仙儿得瑟道:“娘,刚才我还跟桅子说呢,我伺候自己也没像伺候它们这般精心呢。”

吴氏笑道:“行了,你这丫头,我见你数铜板的时候,那眼睛都要眯到一处了,原以为咱们家啊,你大姐是个财迷,如今看来,却成了你是个财迷了。”

凤儿正哄着两岁的弟弟蝈蝈,听了吴氏的话笑道:“娘,这回我算是知道桅子说的那个什么躺着也中枪了,只怕就是我这样的吧。”

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